فن الطبخ

كعكة التخثر على مراحل: وصفة لذيذة وحساسة

للحصول على كعكة خثارة عطرة لا تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد ، عليك فقط طهيها وفقًا للوصفة.

ما يمكن أن يكون ألذ من الكعك محلية الصنع؟ هذه الأشياء الجيدة مطلوبة دائمًا من قبل كل من الأطفال والبالغين. نعرض عليك اليوم أن تصنع كعكة خثارة ناعمة للغاية لن تكون لذيذة فحسب ، بل ستكون جميلة أيضًا.

فطيرة الرائب: وصفة لذيذة أكثر

كعكة الخثارة هي علاج مفضل لكثير من الناس. مع مراعاة جميع نسب المكونات ، تكون البضائع المخبوزة ناعمة جدًا وناعمة ومخبوزات بالداخل.

  • جبنة منزلية - 220 جم
  • دقيق القمح - 270 جم
  • زبدة - 120 غرام
  • بيضة دجاج - 3-4 قطع
  • مسحوق الخبز - 20 غرام
  • سكر - 220 جم
  • ملح - 3 غرام
  • الكاكاو - 40 غرام
  • القرفة ، الكركم
كب كيك دقيق
  • أولاً ، قم بإزالة الزيت من الثلاجة لجعله ناعمًا ، في هذا النموذج سيكون استخدامه أسهل بكثير. يمكن استبدال الزيت بالسمن عالي الجودة.
  • أضف الملح ونصف السكر إلى الزيت ، اخفق هذا الخليط مع الخلاط.
  • أضيفي السكر المتبقي في الوعاء ، اخفقي مرة أخرى حتى يصبح المزيج ناعمًا.
  • الآن نحن ندفع البيض إلى الخليط الناتج. إذا كانت صغيرة ، خذ 4 قطع ، وإذا كانت كبيرة ، فستكون الكمية 3 قطع كافية. تغلب على الكتلة الناتجة حتى تصبح ناعمة.
  • الآن ، خذ جبنة الكوخ ، من المستحسن أن يتم صنعها في المنزل ، ونقلها إلى طبق مع الكتلة المطبوخة سابقًا ، وخلط المكونات مع شوكة أو خفقت ، خفق الكتلة مع خلاط إذا رغبت في ذلك.
  • نخل الدقيق حتى لا تبقى كتل فيه ، وما إلى ذلك ، أضف مسحوق الخبز والقرفة والكركم.
  • ادمج بعناية محتويات الحاويتين ، وامزج جيداً ، في النهاية يجب أن تحصل على عجين خثير كثيف. إذا لم يكن العجين سميكًا جدًا ، أضف المزيد من الدقيق. إذا تجاهلت هذه النصيحة ، فلن تعمل كب كيك ، لأنها لن تبقى في الشكل.
  • الشكل الذي ستخبز به الحلاوة والشحوم بالزبدة وترش بالسميد أو الدقيق.
  • ضعي القليل من العجينة مع رشها بالكاكاو. نشر العجين بهذه الطريقة حتى ينتهي. لا يمكنك استخدام الكاكاو ، بشكل عام ، في هذه الوصفة يتم استخدامه فقط لإعطاء المنتج النهائي نظرة جميلة.
  • إرسال النموذج إلى الفرن مسخن لمدة 30-45 دقيقة. تحقق دوريًا من المنتج للتأكد من جاهزيته باستخدام مسواك.
  • من المهم للغاية عدم المبالغة في كب كيك في الفرن ، حيث ستصبح جافة وليست لذيذة جدًا.
  • بمجرد خروج المسواك من الكيك الجاف ، أخرجه من الفرن.
  • يمكنك تنويع مذاق الكيك عن طريق إضافة الفواكه المجففة والفواكه المسكرة أو بعض المكسرات أو العسل.

يمكن أن تحل كب كيك بسهولة محل المعجنات المشتراة ، بينما يتم تحضيرها بكل بساطة وسرعة ، وتتوفر المكونات اللازمة لإعداده لكل مضيفة.

شاهد الفيديو: إيطاليا: عيادات لتأهيل المرضى الذين هم في غيبوبة (أبريل 2020).